全方位营养兼顾推荐月子住院餐菜谱

作者:admin来源:www.shangwaifanyi.com时间: 2017-02-06 10:41

  小米红糖蛋花粥+红糖小馒头

  1. 小米适当洗净,加纯清水砂锅大火煮开转小火熬至小米开花;

  2. 打入整鸡蛋迅速搅开后当即关火;

  3. 撒入红糖盖盖闷2分钟摆布即可。(粥略稀一点,不要太干)

  4. 红糖馒头(红糖、面粉、安琪酵母)提早做好放入冰箱冷冻,产妇临产后,将馒头入蒸锅大火蒸透即可,不要微波炉加热哦。

  五谷红糖粥+红糖小馒头

  1. 红枣洗净去核,适当红豆、花生、核桃仁、红枣丁、小米和极少糯米洗净;

  2. 入砂锅用纯清水提早泡至三小时以上,直接大火烧开,小火慢煲至红豆开花、花生松软;

  3. 关火撒入些许红糖盖盖闷两分钟即可(粥略稀一点,不要太干)

  4. 红糖馒头入蒸锅大火蒸透即可。

  胡萝卜南瓜粥+麻油蒸蛋

  1. 胡萝卜和南瓜切一厘米摆布小丁与适当大米小米洗净,加纯清水砂锅大火烧开,小火慢煲至酥烂即可。

  2. 纯清水提早烧开晾至30度摆布,一个鸡蛋打入空碗里,打散,倒入温纯清水,和一点点点点盐(鸡蛋与水比率大约1:1.5),搅开,过滤至不锈钢碗内,大火蒸熟,取出倒上麻油即可。

  小米红薯黑芝麻粥+青椒木耳猪肉丝

  1. 红薯切一厘米小块与小米洗净,加纯清水入砂锅大火烧开,小火慢煲至酥烂,撒入黑芝麻搅匀立刻关火盖盖闷两分钟立刻。

  2.(木耳提早一小时泡发,去蒂反复抓洗,切丝。肉切丝用冷水冲洗去血。灯笼椒洗净去籽切丝。)锅内入橄榄油将肉丝炒白盛出备用,锅洗净后倒橄榄油将木耳炒至半熟,随后参加青椒和半熟的肉丝炒至熟透,出锅前加极少的盐炒匀即可。

  西红柿蛋花汤+香菇炒青菜+大米饭(略软些)

  1. 西红柿一个洗净,顶端开十字口,放小碗内用开水烫,取出剥皮去圆蒂切丁。橄榄油烧热,西红柿丁倒入小锅内,翻炒两下倒入热纯清水,中火炖。鸡蛋一个打散加一小勺冷纯清水搅开备用。西红柿汤炖烂之后转大火将鸡蛋液倒入轻搅,关火加极少盐和麻油即可。

  2. 香菇洗净去蒂切薄片,青菜洗净冷水泡10分钟切小段。锅内入橄榄油和少量姜丝炒香,倒入香菇片炒半熟,入青菜炒熟一点,出锅前放极少盐即可。


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